Kuliner

Kupat Tahu Mangunreja, Murah Meriah

Tempat kuliner legendaris di Tasikmalaya yang selanjutnya wajib Teman Traveler kunjungi saat ke kota ini adalah Kupat Tahu Mangunreja! Lokasinya ada di Jln. Raya Garut-Tasikmalaya, Mangunreja. Kupat Tahu ini sudah berjualan sejak zaman Belanda. Ketika itu, dijajakan berkeliling dengan cara dipikul. Sekarang, pengelola tempat legendaris ini adalah generasi ketiga.

Di dalam seporsi Kupat Tahu Mangunreja, Teman Traveler akan menemukan potongan kupat dan tahu yang disiram bumbu kacang kental. Kacang yang digunakan sebagai bumbu, dihaluskan dengan cara ditumbuk, bukan diblender atau cara lain yang modern. Memasaknya pun menggunakan kayu bakar, sehingga aromanya juga khas. Dua resep ini lah yang menjadi bekal kupat ini bertahan sampai sekarang.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

error: Hayu Liburan Luur :)
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker